督导组一行先后到政和路、谢东南门、昆吾路南段、金融街等“五小”门店集中的路段,对小餐饮店、小理发店等共59家进行现场督导检查。实地查看了被检查门店的保洁、消毒、室内外环境卫生、加工制作、营业证照、员工健康证办理等情况,并了解了从业人员对相关卫生知识的掌握程度。从检查情况看,经过一年多的集中整治,我市“五小”门店环境卫生有较大提升,一批曾经存在严重“脏、乱、差”现象的“五小”门店环境卫生得到了明显改善,店内卫生整洁,证照齐全并张贴上墙,“四害”密度明显下降,消毒、保洁设施按要求使用。但是,通过检查还发现个别门店存在证件摆放不规范、苍蝇乱飞、操作间内垃圾桶无盖、无防蚊蝇设施、消毒操作过程不规范等问题。
根据这次联合督导情况,督导组对下步整治工作提出明确要求:一要强化责任,对所有门店都要落实具体工作人员,督促“五小”门店规范管理,营业证照、员工健康证等证件要统一部位张贴公示;二要典型带动,在主要路段加快打造示范街、示范路,以典型带动其他“五小”门店环境卫生全面提升;三要加强监管,以此次联合督导检查为契机,全面推进“五小”门店环境卫生整治工作,对存在的问题,要落实整改措施,对拒不整改、多次整改仍不达标、躲避检查的经营单位,要联合有关职能部门作为重点督查对象严加管理或依法取缔。