暖春属于中医所谓的“春夏养阳” 的养生规律。这个时候， 应该吃一些比较升发与易消化的食物，也可以适当地“吃香喝辣”以健胃，吃点酸味以助食欲。春季最适当吃“三春”来养生。
   “春韭”： 以其比较升发而被称为“菜中的壮阳药”，加之其味道可口鲜甜， 又含较多的纤维素，因此成为春天的佳菜。人家或酒店餐厅可以用春韭炒猪肉、鲜鱿鱼、章鱼，又可以用韭菜白或韭菜花炒虾仁。

   “春笋”： 同样也是春天的升发之菜蔬， 既可以切块后与猪骨、酸菜做汤，也可以切片炒鱿鱼、鹅掌、三鸟内脏，由于春笋所含纤维素多，也利于通便。

    “春菜”： 也是春天具有升发作用的菜，其营养丰富，所含蛋白居蔬菜之首， 且带有一种令人开胃的微苦之味， 春菜炒猪肉或腊肉， 也是一款春天应时之佳肴。为了应对春天养阳， 在进食的菜色中， 可以适当加入辣味，如用生椒炒猪肉或牛肉、胡椒炖猪肚等。春天，一般不宜再进食肥腻和难于消化的食物，不宜进食那些狗肉之类燥热食品。因为人们在春天的食欲都比冬天差， 因而应该进食一些既清淡又助消化的食物， 尤其是进食一些利于通大便之食物。